دوره ی آموزشی مدیریت عمومی واحدهای اقامتی

دوره مدیریت  عمومی واحدهای اقامتی

صنعت هتلداری بعنوان یکی از بزرگترین صنایع جهان امروزه سهم بزرگی از بازار اقتصادی جهان را در اختیار دارد. خدمات هتل توسط پرسنل هتل ارائه می گردد. نیروی انسانی مهمترین سرمایه بنگاه های اقتصادی خدماتی است. پس هرچه هتل نیروی انسانی زبده، کارآمد و خلاق تری داشته باشد بالطبع راندمان کاری بالاتر، رضایتمندی بیشتر مشتریان و در نهایت درآمد بیشتری دارد.

دانشجویان مدیریت هتلداری با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسه‎ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‎غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینی‎ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و در کل هرآنچه برای اداره و مدیریت صحیح و مناسب یک هتل ، متل، رستوران ‎شوند و موارد مشابه ضروری است، آشنا می‎شوند.

 * فارغ‌التحصیلان  این دوره آموزشی  می‌توانند در زمینه‌های تخصصی صنعت هتلداری مانند واحدهای پذیرایی و اقامتی, مؤسسات ملی و جهانگردی و شرکت‌های حمل و نقل هوایی فعالیت کنند.

 جهت مشاهد متن کامل دوره ی آموزشی بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


دوره ی آموزشی  مدیریت  عمومی واحدهای اقامتی

صنعت هتلداری بعنوان یکی از بزرگترین صنایع جهان امروزه سهم بزرگی از بازار اقتصادی جهان را در اختیار دارد. خدمات هتل توسط پرسنل هتل ارائه می گردد. نیروی انسانی مهمترین سرمایه بنگاه های اقتصادی خدماتی است. پس هرچه هتل نیروی انسانی زبده، کارآمد و خلاق تری داشته باشد بالطبع راندمان کاری بالاتر، رضایتمندی بیشتر مشتریان و در نهایت درآمد بیشتری دارد.

دانشجویان مدیریت هتلداری با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسه‎ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‎غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینی‎ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و در کل هرآنچه برای اداره و مدیریت صحیح و مناسب یک هتل ، متل، رستوران ‎شوند

و موارد مشابه ضروری است، آشنا می‎شوند.

 

* فارغ‌التحصیلان  این دوره آموزشی  می‌توانند در زمینه‌های تخصصی صنعت هتلداری مانند واحدهای پذیرایی و اقامتی, مؤسسات ملی و جهانگردی و شرکت‌های حمل و نقل هوایی فعالیت کنند.

 

شرایط لازم جهت گذراندن دوره:

ü      داشتن حداقل مدرک دیپلم

ü      آشنایی به زبان انگلیسی

 

مدت دوره:

طول دوره حدود 3 ماه و معادل 188 ساعت آموزشی می باشد.

گواهینامه : به افرادی که دوره را با موفقیت طی نمایند گواهینامه مشترک از سوی سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری و مجتمع آموزشی گردشگرا ن سرو شیراز اعطا خواهد شد .

محل برگزاری کلاسها :  

شیراز ، میدان احسان ،پلاک 233، مجتمع آموزش گردشگری و هتلداری گردشگران سرو شیراز

تلفن تماس و هماهنگی : 6240724-6240611 (0711)

  
نویسنده : سید علیمحمد حسینیSeyed mohammad Hosseini ; ساعت ۸:٢٢ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/٧/۱٩